SUSHI PEARL Experiência
Desde 2012 que viajamos com a ideia de absorver da cultura Nipónica, para termos a oportunidade de usar as diversas técnicas da culinária japonesa.
“Omakase” ou “fico nas mãos do chef” será uma viagem ao nosso querido Japão, desde o wasabi fresco, à soja artesanal, ao arroz japonês (o coração do Sushi) para demostrar verdadeiro sabor do “Nigiri” na sua simplicidade com a escolha, a harmonia e combinação de produtos diários locais de máxima qualidade.
Estamos no espirito “Shokunnin”, verdadeiros artesãos totalmente focados em utilizar os elementos que temos ao nosso dispor, bem como a arte de bem receber japonesa.
Bem-vindo à nossa experiência!
RESERVAS
Faça uma reserva para o “omakase” em nosso íntimo sushi bar com 12 lugares.
Aberto: de terça a sábado
Catering: reserve um chefe para um evento que está a organizar.
Aberto: de terça a sábado
Catering: reserve um chefe para um evento que está a organizar.
“Esta foi uma experiência de sushi muito diferente do típico restaurante de sushi. A cozinha era simples, mas inventiva. Posso entender por que os funcionários do hotel elogiam isso para seus hóspedes.”
Robert Z.
“Um dos melhores sushis que comi fora do Japão, escolha o menu degustação.”
Jan D.
“O melhor dos melhores, comida incrível – ótimo serviço. ”
Arnold A.
“Excelente experiência. Sushi apenas com produtos da zona que dá origem a pratos diversos. Recomendo a degustação. TOP Serviço A repetir.”
Paulo G.